Grøn klap-sammen við laksi og royktum osti

1 Klap-sammen

Tilfar:

2 grønar pannukøkur

40 g royktum osti (rygeost)

80 g royktum laksi

2-3 piparfruktsringar

Eitt sindur av karsi

Smyr tann roykta ostin á pannukøkurnar. Legg tann roykta laksin og piparfruktringarnar omaná og pynta við karsi. Legg eina pannukøkina omaná tað heila, so at tú fært ein klap-sammen.

Grønar pannukøkur

8 pannukøkur

Tilfar:

1 lítið brokkoli

1 neva av baby spinat

100 g halloumi ella grillosti

1 dl nøtum (heslinøtur, mandlur, valnøtukjarnur)

1 fet hvítleyk

1 lítlan neva av bjarnaleyk

1 lítlan neva av frískari persillu

2 egg

1 ss. loppufræskøl

Salt og pipar

Sker brokkoli í smá tyssir. Brúka eisini brokkoli stavin. Koyr alt tilfarið í eina hvirlu og blend alt tilfarið saman, inntil tað blívur til eitt grønt samanhengandi deiggj. Set ovnin á 170°. Forma deiggið til smáar flatar bollar, og legg teir á eina bakarovnsplátu við bakipapíri á. Trýst bollarnar flatar, sum teir blíva pannukøkuskapaðir. Baka pannukøkurnar í 20 min. Tak tær úr ovninum og lat pannukøkurnar kølna áðrenn tú tekur tær av bakipapírinum.